Pastry Sous Chef 西点副厨 – 中央厨房 – 研发及生产 (驻上海嘉定)

Pastry Sous Chef 西点副厨 – 中央厨房 – 研发及生产 (驻上海嘉定)

职位描述:

  • 制订饼房西点的月度新品出品
  • 严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全
  • 下达备餐任务、数量、规格
  • 对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关
  • 有翻糖蛋糕的制作能力

要求:

  • 有5星级酒店、知名西餐厅或大品牌面包西点或烘焙行业优先考虑
  • 5年以上相关岗位工作经验
  • 熟悉蛋糕及西点甜品的研发和制作,能够制作特式主题西饼、西点,熟悉食品原材料、包材
  • 具有良好的中央厨房工作经验
  • 良好的沟通、协调和组织能力

欢迎中国或香港申请人

工作地点:嘉定北和公路靠近城北路

有意者请将简历发送至suzanne.choi@levin.hk 或致电 (852) 25200104 与我们联系

Negotiable

5 years

Shanghai


Enquiry: 852 25200104

To apply for this job, please send your CV to suzanne.choi@levin.hk


Comments are closed.